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发布时间:2022-02-20 04:12:09
液氮的用途:灵敏冷冻和运送食物,或制造冰品;在科学教育中演示低温状况。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下,就会脆如玻璃;用于工业制氮肥。液氮,是氮气在低温下形成的液体形态。在工业中,液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后,在加压、冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。单纯从化学性质的角度来了解液氮,这是一种惰性的、无色、无臭、无腐蚀性、不可燃、温度极低的物质。
正常情况下,液氮贮存在密封式罐体时,要注意将液氮罐口保留一定缝隙,一般液氮罐的盖塞都留有一定的缝隙,在使用时千万不要人为将其堵塞。液氮,是氮气在低温下形成的液体形态。在工业中,液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后,在加压、冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。液氮的转移:带上厚手套防止液氮溅到手上,杜绝现象。首先取下罐子上部的颈塞,一手抓住容器的颈口,另一只手抬起底部罐子,就可以倒出了,使用完毕后罐需要竖直放好,要放在阴凉通风环境下。
液氮使用注意事项:①液氮是低温制品,在使用过程中要防止。②在液氮中操作及存取冷冻物品时速度要快,注意轻拿轻放,以免物品解冻,造成不必要的损失。处理液氮注意:只能使用批准的未密封容器。千万不要倒进咖啡保温瓶里。不要把它密封在任何容器里。切勿将空心管浸入液氮中;它可能会喷出液体。单纯从化学性质的角度来了解液氮,这是一种惰性的、无色、无臭、无腐蚀性、不可燃、温度极低的物质。
家畜及多种动物的胚胎移植中,制备保存胚胎 目前多采用胚胎冷冻仪,属智能型冷冻仪。该仪器采用微机控制技术,软件,能较准确地控制液氮的施放量,从而保证被冻存的生物制品以适宜的冷冻速率降温冷冻。液氮可以迅速冷冻食品,或制作冰品。如我国进口的马来西亚榴莲,在储藏运输之前,采摘下的榴莲会马上进行液氮速冷(-80℃至-110℃不少于1小时)处理,之后在-18℃或以下条件中储藏和运输。这样的方式使得榴莲保鲜期更长。气又保证了肉品卫生安全;在加工工艺上,无须再担心温度上升对肉质的影响,且加工可不受原料温度、加工时间、季节因素的影响,同时还可使加工过程处于低氧分压,在一定范围延长了产品的货架寿命。
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