液氮气体厂家信赖推荐 安徽南环现货供应

液氮在食品速冻中的应用液氮速冻具有以下明显的长处：①冷冻速率快(冻1结速率比一样通常冻1结方法)：接纳液氮速冻，可使食品敏捷通过0℃～5℃1大冰晶生长带，食品研究职员已在这方面做了有益的实验。②连结食品品格：由于液氮速冻时间短，经液氮速冻的食品可以1大限度地连结加工前的色、香、味及营养代价。用液氮对槟榔举行速冻处置处罚，结果评释经液氮处置处罚后的槟榔连结有较高叶绿素含量，风韵好。

液氮:液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分(体积比78。03%，重量比75。5%)。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻1伤。在常压下，液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。

液氮的用途：工业用途：工业生产中，用压缩液体空气分馏的方法获得液氮，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物***接触，立即冷冻而不会***生物活性，因此可以用于:(1)迅速冷冻和运输食品，或制作冰品；(2)进行低温物理学的研究；液氮的生物及***用途：(1)除灭红火蚁；(2)在外1科***中可以用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位；(3)保存活1体***，生物样品以及精1子和卵1子的储存；(4)可作制冷剂，用来迅速冷冻生物***，防止***被***。